RESTAURANT LE 128

128  AVENUE  DU  LOIRET

45160  OLIVET 

02.38.66.18.40

resto.le128@orange.fr

À 5 minutes d'Orléans

Nouveaux Horaires :

 

Du lundi au Dimanche

De 11h à 14h et de 18h30 à 22h30 

 

 

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 Nous vous proposons une carte à emporter qui sera mise à jour toutes les semaines : 

Commande au 02.38.66.18.40 ou par mail à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..

Le 128 est ouvert du lundi au dimanche de 10h00 à 14h et de 18h à 23h

 

LES PLATS DU JOUR

LUNDI 21 JUIN : 

Brochette de filet mignon de porc, Salade de linguines à l'Italienne

 

MARDI 22 JUIN :

Araignée de Veau, Poêlée de courgettes au paprika, Baton de Polenta

 

MERCREDI 23 JUIN :

Suprême de Poulet, Wok de légumes sautés

 

JEUDI 24 JUIN :

Pièce du Boucher (Poire & Merlan) Sauce Brie, Frites maison

 

VENDREDI 25 JUIN :

Lasagne de Poisson, moules & crevettes, salade verte

 

SAMEDI 26 JUIN :

Consultez l'ardoise

DIMANCHE 27 JUIN :

Pas de Plat du Jour

- Poulet Rôti de l'Orléanais, pommes Grenaille - 30€ / 4 personnes

- Brunch du 128 - 30€ (Retrait à partir de 10h30)

 

MENU A EMPORTER

 

Uniquement le midi - Du lundi au samedi - Sauf jour férié

Plat du jour 10.70€

Entrée + Plat OU Plat + Dessert 18.00 €

Entrée + Plat + Dessert 20.00 €

 

 

ENTRÉE  Au choix

  • Melon & jambon italien, roquette & grisini
  • Tomate mozzarella di bufala, roquette, vinaigrette agrumes & pesto
  • Millefeuille de pastèque & mousse de chèvre frais au basilic
  • Carpaccio de saumon mariné à la badiane, roquette, artichaut basilic & oignons rouges

 

PLAT   Au choix

  • Filet de poulet au pesto, mousseline de patate douce
  • Brochette d'agneau grillée, ratatouille à l'estragon
  • Pavé de saumon rôti, jardinière de légumes
  • Plat du jour (voir ardoise)

 

DESSERT  Au choix

  • Assiette de fromages italiens, salade
  • Gratin de fruits frais aux amandes
  • Abricot Melba, glace vanille, abricots frais pochés, gelée de groseille, chantilly, amandes
  • Fromage blanc aux fraises & coulis OU à l'italienne (fruits secs & caramel beurre salé)
  • Dessert du jour

 

LA CARTE A EMPORTER

LES ANTIPASTI

 

NOTRE SELECTION D’ANTIPASTI :

Composez vos assiettes en fonction de vos envies…

 

FORMULE

CHARCUTERIE :     

3 variétés : 9.40

6 variétés : 16.20

9 variétés : 22.60

FORMULE

GRILLÉ/MARINÉ :     

3 variétés : 9.90 

6 variétés : 15.70 

9 variétés : 23.80 

FORMULE

FROMAGE :          

3 variétés : 9.20

6 variétés : 14.50

9 variétés : 22.50 

FORMULE

MIXTE :     

3 variétés : 9.80

6 variétés : 15.30

9 variétés : 23.40


CHARCUTERIES ITALIENNES 50G
Coppa Langhirano / Ventricina Piccante / Jambon rôti aux herbes /
Jambon San Daniele DOP / Pancetta Magretta / Salami Magrenetto / Speck de Montagne / Bresaola Punta d'Anca / Mortadelle à la pistache
 
PRODUITS MARINÉS 100G
Aubergines grillées / Poivrons grillés / Courgettes grillées / Tomates confites / Artichauts à la romaine / Poivrons farcis à la ricotta / Poulpe mariné / Oignons balsamico / Involtini de speck au chèvre frais
 
FROMAGES ITALIENS 50G
Taleggio DOP / Gorgonzola DOP / Parmigiano Reggiano DOP / Pecorino Tenero / Scarmoza Affumicata
 
FORMULE MIXTE
Charcuteries, produits marinés & fromage

 

 

 

À PARTAGER

CULATELLO                                              16.20€

Notre charcuterie d'exception "Maison Cavazzuti - DOP" 150 G

 

FOIE GRAS DE CANARD MAISON          18€

Chutney de mangue, toast briochés maison

                                                                                               


PIZZETTE BURRATINA                           15.3€


Pâte a pizza, burratina 120g, jambon San Daniele Gran Reserve DOP, tomates "Coeur de pigeon", roquette, parmigiano reggiano, huile d'olive                                                                

 

  

 MOZZARELLA DI BUFALA & BURRATA "PUGLIESE"

 

Servie simplement avec sa focaccia tomate, tomates "Coeur de Pigeon", huile d'olive extra vierge Frantoia, vinaigre balsamico di modena IGP Gran Reserve Gold & confiture de fraise au poivre vert.

  • LA BURRATA DES POUILLES - Au coeur crémeux - 15.30 € 
  • LA BUFFALA - Tresse de mozzarella de bufflonne de campanie DOP 250 G - 13.50 €
  • LE DUO - Burrata crémeuse 300 G, mozzarella di bufala 250 G - 18 €

 

 

MENU CARTE DU 128

 

Entrée / Plat OU Plat / Dessert 25.50 €

Entrée / Plat / Dessert 32 € 

 

Supplément : Foie gras +3 €, Côte de veau +3 €, Entrecôte Angus +5€, Pavé de thon +3 €

Laissez libre court à vos envies, choisissez. tous vos plats dans la carte dont certains ont un supplément.

Boisson non incluse.

 

MENU ENFANT (- 8 ans) - 10 €

Sirop à l'eau OU Diabolo OU Ice Tea

  • Pavé de saumon, légumes
  • Filet de poulet, pâtes tomates
  • Pizza jambon, fromage

 

  • Glace 2 boules au choix
  • Fraise au sucre ou chantilly
  • Mousse chocolat maison

 

LES ENTRÉES

  • HARICOTS VERTS frais à l'huile truffée, éclats de noisette, copeaux de foie gras maison - 10.80 € 
  • GROSSES CREVETTES CROUSTILLANTES à la pancetta, fine ratatouille au thym frais, gaspacho glacé aux senteurs de Provence - 13.50 €
  • FOIE GRAS DE CANARD MAISON chutney de mangue, toast brioché - 16 € 
  • BURRATINA tomates anciennes, gaspacho de pastèque, copeaux de fenouil croquants - 10.80 €

 

LES SALADES

  • POLPO Salade de poivrons de couleur à l'huile d'olive & coriandre, pignons de pin, roquette, câpres, olives, poulpe & petits encornets grillés marinés - 16.20 € 
  • CÉSAR coeur de romaine, sauce césar, filet de poulet rôti thym & ail, croûtons, copeaux de parmigiano reggiano, oeuf mollet - 13.50 €
  • GAMBERIA CÉSAR coeur de romaine, sauce césar, poêlée de gambas grillées, croûtons, copeaux de parmigiano, oeuf mollet - 16.20 € 
  • L'ITALIENNE roquette, mozzarella di bufala 125g, melon, pastèque, fraise, jambon italien, tomates "coeur de pigeon", grisini & focaccia tomate - 13.50 €

   

LES CARPACCIOS

  • CARPACCIO DE BOEUF frais (Rond de gîte français),  huile d'olive basilic, citron, câpres à queue, roquette & copeaux de parmigiano reggiano (copeaux de foie gras +1€) - 10.80 € 
  • CARPACCIO DE THON frais, pesto, roquette, câpres, copeaux de parmigiano reggiano, olives noires, citron, brioche maison aux algues - 16.20 €

 

LES TARTARES 

Tartare de boeuf "Français" taillé au couteau (copeaux de foie gras +1€) - 14.40 €

  • Préparé à la minute avec sauce tartare maison & ses condiments
  • Non préparé : Jaune d'oeuf, oignons rouges, câpres, ciboulette & cornichons hachés
  • Le césar pôelé aller - retour
  • À l'italienne : Pesto, pignons de pin, tomates confites, parmiggiano reggiano, roquette

 (Copeaux de foie gras maison +1€)

Tartare de veau "Français" haché minute (copeaux de foie gras +1€) - A la crème de truffe, copeaux de pecorino, pignons de pin, roquette - 15.30 €

Tartare de thon - Longe de thon frais taillé au couteau, pesto, roquette, câpres capucine, olives noires, citron, tuile au parmesan - 21.60 € 

 

Garniture au choix :

Pommes Grenaille / Frites de patate douce / Haricots verts / Pâtes / Salade / Roquette

 

LES BURGERS

  • LE BOEUF Pain maison aux graines de sésame, boeuf français haché par nos soins, sauce béarnaise maison, scarmoza fumée, roquette, pancetta grillée, frites de patate douce - 14.40 € 
  • LE BLACK AU SAUMON Pain maison à l'encre de seiche & graines de sésame, escalope de saumon grillé, condiment mayonnaise, cornichons, câpres, aneth & romaine, oignons rouges & concombre, frites de patate douce - 14.40 €

 

LES PIZZAS -  12.60 €

Pâte faite maison avec une farine & des produits italiens

  

  • CAPRICCIOSA : Sauce tomate, jambon rôti aux herbes & champignons de Paris, mozzarella
  • PRIMAVERA : Sauce tomate, champignons de Paris, aubergine, poivron, courgette & artichaut mariné, olives noires, mozzarella
  • QUATTRO FORMAGGI : Sauce tomate, gorgonzola, taleggio, scarmoza fumée, mozzarella
  • AL CARPACCIO :  Crème fraîche ciboulette, carpaccio de boeuf cru, gorgonzola, mozzarella, roquette & copeaux de parmigiano reggiano
  • MAMA : Sauce crème fraîche, scarmoza fumée, compotée d’oignons frais, speck de montagne, oeuf, mozzarella
  • GAMBERIA :  Sauce crème au pesto, gambas, artichaut basilic, tomates confites, olives noires, citron, mozzarella, roquette

Salade d'accompagnement : Roquette aux tomates confites et copeaux de parmesan...... 3,50 €

 

 

LES POISSONS

 

  • DAURADE ROYALE ENTIERE 300/400g - Rôtie au four, compotée de fenouil aux herbes fraîches, baïldi de légumes confits - 17.10 €
  • BROCHETTE GEANTE AUX GAMBAS - Baïldi de légumes confits ou risotto à l’encre de seiche, sauce cocktail aillée - 17.10 €
  • PAVÉ DE THON GRILLÉ - Poêlée de haricots verts frais, poivrons grillés, oignons rouges, olives noires, pesto - 21.60 €

   

 

LES VIANDES / RISOTTO "Carnaroli" / PÂTE "De cecco"

  • CÔTE DE BOEUF « Français » 1KG - Sauce béarnaise, garniture au choix…(Pour 2) - 49.50 €
  • MAGRET DE CANARD « France » - Nectarines blanches rôties miel & romarin, mousseline de patate douce, jus romarin - 17.10 €
  • CÔTE DE VEAU « Bretagne » - Gratin de Zitti à la crème de truffe & parmesan, roquette & parmesan, jus truffé - 21.60 €
  • BROCHETTE GÉANTE DE BOEUF  « France » - Coeur de Rumsteck mariné huile d’olive & paprika, potatoes de pommes Grenaille - 17.10 €
  • FOIE DE VEAU A LA VÉNITIENNE - Compotée d’oignons confits au thym, pappardelles aux herbes fraîches - 17.10 €
  • COEUR D'ENTRECÔTE ANGUS  « Argentine » - Environ 300G Pommes de terre Grenaille confites au thym, sauce béarnaise - 23.40 €
  • RISOTTO AL POLPO - Risotto à l’encre de seiche, tentacule de poulpe grillé, artichaut basilic & tomates confites,  roquette, crème au Curry - 18 €
  • PAPPARDELLES ALLA CARDINALE - Crème de cèpes, roquette & jambon San Daniele - 17.10 €

  

  

LES DESSERTS MAISON - 8.10 €

 «  A commander en Début de repas »

 

 

  • ASSIETTES DE FROMAGES ITALIENS - Salade & fruits secs
  • TIRAMISU MAISON - Café fort & amaretto
  • PANNETONNE FAÇON PAIN PERDU -  Abricots frais au miel et romarin, glace pistache
  • MACA'BURGER - Mousse chocolat,  gelée mangue/ mangue, fraise et menthe, sorbet coco
  • PANNA COTTA PISTACHE - Coulis de fraise, fraises fraîches, éclats de pistache
  • MI-CUIT AU CHOCOLAT 64 % - Melon rôti au Marsala Amande, glace miel
  • TARTELETTE POIRE - Crème d'amande au praliné, ganache. montée praliné, sorbet poire
  • CAFÉ OU THÉ DOUCEUR "Maison Richard", 4 mignardises maison

 

LES FRAISES

  • Fraises au sucre - 5.40 € 
  • Fraises Chantilly à la vanille - 6.30 €

 

 

 BRUNCH DU DIMANCHE 30€ 

 A commander la veille avant 14 heures

Télécharger le menu en PDF

 

Tous les dimanches de 11h30 À 15h 

Télécharger la carte de l'été 2021 du brunch

 

Apéritif en supplément :

"Demandez notre carte des boissons & vin"

  • JUS DE DÉGUSTATION ARTISANAL "ALAIN MILLIAT" - Orange, Nectar d'abricot, Tomate rouge, Poire passe crassane, Mangue, Pomme Cox's, Pamplemousse rose, Ananas, Fraise sengana, Myrtille, Framboise. + 5€
  • COUPE DE CHAMPAGNE "DEVAUX" - + 6€

Pour commencer: 

  • UN VERRE DE JUS PRESSÉ
    Jus d’orange ou Pamplemousse
  • BOISSON CHAUDE "CAFÉ RICHARD"
    Expresso, Cappuccino, Chocolat chaud,Thé ou infusion
  • VIENNOISERIE & ANTIPASTI
    Croissant, pain au chocolat & baguettine bio de la maison "Besnier", confiture "Alain Milliat", pâte à tartiner & beurre. Assiette de Charcuterie italienne & légumes marinés, focaccia.

Plat au choix : 

  • GROSSES CREVETTES CROUSTILLANTES : A la pancetta, fine ratatouille au thym frais, gaspacho glacé aux senteurs de Provence.
  • BURRATINA : Tomates anciennes, gaspacho de pastèque, copeaux de fenouil croquants.
  • L'ITALIENNE : Salade de roquette, melon, pastèque, fraise, mozzarella di bufala, tomates "coeur de pigeon", jambon italien, grisini & focaccia.
  • CARPACCIO DE THON FRAIS : Pesto, roquette, câpres, copeaux de parmigiano reggiano, olives noires, citron, brioche aux algues.
  • TARTARE DE BOEUF A L'ITALIENNE : Risotto aux cèpes cuisinés, filets de caille rôtis, speck grillé, roquette & pommes Grenaille.
  • PAPPARDELLES ALLA CARDINALE : Crème de cèpes, roquette & jambon San Danièle.


Dessert au choix :

  • Assiette de fromages italiens : Salade & fruits secs.

  • TIRAMISU : Café fort & Amaretto.
  • PANNA COTTA PISTACHE : Coulis de fraise & fraise, éclats de pistache.
  • COUPE AFFOGATO : Glace vanille, noisettes & pistaches caramélisées.
  • MI-CUIT AU CHOCOLAT : Melon rôti au Marsala Amande, glace miel.
  • GRATIN DE FRUITS FRAIS AUX AMANDES :  Glace vanille.