RESTAURANT LE 128

128  AVENUE  DU  LOIRET

45160  OLIVET 

02.38.66.18.40

contact@le128.fr

À 5 minutes d'Orléans

Nouveaux Horaires
jusqu’au 15 septembre 2020
:

 

Du lundi au Dimanche

De 10 heures à 22 heures

 

Service continu 

 

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Carte du 128

 Le 128

 

 

Le 128 vous offre une cuisine soucieuse de préserver le patrimoine culinaire « fait maison ». 

Le Chef Carneiro sélectionne tous ses ingrédients selon un cahier des charges très strict 

qui associe produits de saison, fraicheur et qualité.

Nous espérons que vous apprécierez l’accueil, la cuisine et l’ambiance de cette maison 

et que vous y passerez régulièrement de bons moments.

 

Le menu Affaire, le menu du 128 et le menu enfant sont sur la carte.

 

 

Téléchargez la carte du 128  en PDF >>

 

 

 

Antipasti

 

 

LES ANTIPASTI

 

NOTRE SELECTION D’ANTIPASTI :

Composez vos assiettes en fonction de vos envies…

 

FORMULE

CHARCUTERIE :     

3 variétés : 10.40

6 variétés : 16.40

9 variétés : 25.10

FORMULE

GRILLÉ/MARINÉ :     

3 variétés : 11.00 

6 variétés : 17.40 

 

FORMULE

FROMAGE :          

3 variétés : 10.20

6 variétés : 16.10

 

FORMULE

MIXTE :     

3 variétés : 10.80

6 variétés : 17.00

9 variétés : 26.00

 

CHARCUTERIE ITALIENNE - 50g : Coppa Langhirano Citterio, Ventricina Piccante, Jambon rôti aux herbes, Jambon San Danièle DOP, Pancetta Magretta, Salami Magronetto, Speck de montagne, Bresaola Punta d'Anca, Véritable Mortadelle à la pistache

 

PRODUIT MARINÉ - 100g : Aubergines grillées, Poivrons grillés, Courgettes grillées, Artichauts à la romaine, Poivrons farcis à la ricotta, Poivrons farcis au thon, Poulpe mariné

 

FROMAGE ITALIEN - 50g : Parmigiano Reggiano DOP - Burrata"Pugliese" - Scarmoza Affumicata - Gorgonzola DOP - Taleggio DOP - Fontina DOP - Pecorino Tenero

 

Entrées

 

LES ENTRÉES - 12€

 

FOIE GRAS DE CANARD MAISON, compotée de fruits rouges, pain de campagne  (+ 5€)


RÉMOULADE DE TOURTEAU, avocat, pamplemousse, roquette & feuilleté au sésame


ASPERGES BLANCHES, oeuf mollet, coppa grillée, roquette & tuile de parmesan

 

BURRATA « PUGLIESE » au coeur crémeux, jambon San Daniele DOP, roquette


CARPACCIO DE BOEUF (Rond de Gîte), huile d’olive au basilic, citron, câpres, roquette & copeaux de parmesan (copeaux de foie gras maison +1€)

 

Salades

 

LES SALADES - 15€

 

LA GOURMANDE        

Salade Gourmande à la vinaigrette truffée, magret de canard fumé & foie gras de canard maison, pain de campagne

 

LA CÉSAR        

Salade César, coeur de romaine, émincé de Blanc de poulet grillé Ou Gambas poêlées, oeuf mollet, copeaux de parmesan, sauce césar, croûtons

 

LA CAPRA                    

Salade Capra à la moutarde d’Orléans, lardons de lard paysan, asperges blanches, crottin de chèvre frais au miel sur toast

 

Tartares

  

LES TARTARES 15€ 

 

TARTARE DE BOEUF  taillé au couteau assaisonné par nos soins              

(Copeaux de foie gras +1)

     

  • Préparé ou Non préparé ou Le César (Poêlé aller/retour)

 

TARTARE DE SAUMON FRAIS   Taillé au couteau      

  • concombre, radis, aneth, avocat & roquette

 

Accompagnement au choix :  Frites de patate douce - Roquette - Mesclun - Pommes Grenaille - Pâtes - Haricots verts

 

 

  

Pizzas

LES PIZZAS -  13 €

Pâte faite maison avec une farine & des produits italiens (Hors menu)

 

 

SALMONE -  Saumon frais, crème à l’aneth tomatée, mozzarella, citron

 

PRIMAVERA - Sauce tomate, courgette, artichaut, aubergine, poivron, champignons de Paris, mozzarella, olives noires

 

QUATTRO FORMAGGI - Sauce tomate, scarmoza fumée, gorgonzola, taleggio, mozzarella

 

MAMA - Scarmoza fumée, compotée d’oignons frais, speck de montagne, oeuf, mozzarella, sauce crème fraîche

 

AL CARPACCIO - Carpaccio de boeuf cru français, gorgonzola, sauce crème fraîche, mozzarella, roquette & copeaux de parmesan

 

CAPRICCIOSA - Sauce tomate, jambon rôti aux herbes, champignons de Paris, mozzarella

 

SALADE D’ACCOMPAGNEMENT : Roquette aux tomates confites et parmesan     3.80€

 

 

 

Plats

 

 

LES PLATS - 19€

 

« Toutes nos viandes sont d’origine française »


PENNE RIGATE « De cecco » aux gambas marinées, roquette


RISOTTO « CARNAROLI » à la crème de truffe, dès de magret de canard & pois gourmands


PAVÉ DE SAUMON, symphonie de légumes aux herbes fraîches, sauce Noilly Prat


CABILLAUD aux amandes torréfiées, tombée d’épinards frais, Pommes grenaille, marinière de coquillages


QUASI DE VEAU, poêlée de pois gourmands, champignons brun, lard paysan & pommes Grenaille


BROCHETTE RUMSTEAK DE BOEUF « Normand », frites de patate douce, sauce béarnaise


MAGRET DE CANARD aux nectarines blanches, pommes Grenaille confites au thym frais


ROGNON DE VEAU à la moutarde d’Orléans, pappardelles aux herbes fraîches 

 

 

Desserts maison

 

 

 

LES DESSERTS MAISON - 9.00€

 «  A commander en Début de repas »

 

 

ASSIETTE DE FROMAGES ITALIENS « Taleggio, gorgonzola, fontina », mesclun 7€


TIRAMISU MAISON au café fort et Amaretto


GROSSE PROFITEROLE, glace vanille, chocolat chaud 64% maison, amandes torréfiées


PANNETONNE façon pain perdu aux nectarines blanches rôties, glace miel maison

 

MI-CUIT AU CHOCOLAT 64%, fruits rouges frais au marasquin, sorbet fruits rouges maison


PAVLOVA AUX FRAISES, compotée de fruits rouges, chantilly vanille maison


CAFÉ OU THÉ DOUCEUR « Maison Richard », mignardises maison

 

Les glaces

LES GLACES 

 

2 parfums - 5.50 €

3 parfums - 7.70 €

 

GLACES

Vanille , chocolat noir, café, pistache, confiture de lait, rhum-raisin, nougat, caramel beurre salé

 

SORBET 

Citron jaune, framboise, fraise, cassis, fruits de la passion, poire

 

LES COUPES GLACÉES - 7 € 

 

COUPE ITALIENNE Glace nougat, pistache, confiture de lait, caramel beurre salé, chantilly maison & amandes torréfiées

 

COUPE 128  Sorbet citron jaune arrosé de Limoncello

 

COUPE MELBA  Glace vanille, coulis fruits rouges, fraises, chantilly maison, amandes torréfiées

 

COUPE BLANCHE   Glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison & amandes torréfiées

 

Les Menus

Le Menu 128

 

 

 

LE MENU DU 128

 

 

Entrée et plat OU Plat et Dessert  27€

Entrée, Plat, Dessert                      34€

  

Laissez libre court à vos envies et choisissez tous vos plats dans la carte  - Boisson non incluse

  

 

Boissons

 

 

 

Le restaurant Le 128 vous propose une large carte de vins et de boissons.

* Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Les vins

Vin blanc

 

Français

FRANÇAIS

VAL DE LOIRE   75 cl    37,5 cl 15 cl
Reuilly AOP La Raie - Claude LAFOND   2018         26.00
Sancerre AOP  Bio - François CROCHET  2019 33.50 8.00
Quincy AOP Domaine Philippe PORTIER 2018 26.50 16.60 6.00
Menetou Salon AOP Cuvée Honorine B.Minchin  2017 41.00    
GASCOGNE
Côtes de Gascogne I.G.P. Villa Grand Cap L.Osmin   2018 19.00 4.30
Côtes de Gascogne I.G.P. Chambre d'Amour L.Osmin  2018 24.00 5.30
BOURGOGNE
Chablis Moreau Naudet 2018 37.50  26,70   
Petit Chablis   Moreau Naudet 2018 31,00  6,70 
Macon Azé Domaine DEVILLARD 2016/2017 31.80 18.00 7.00
VALLÉE DU RHÔNE
Condrieu les Caillets  Domaine DUCLAUX  2018 62.00 12.50

Italien

 ITALIEN

VENETIE  75 cl  37,5 cl    15 cl 
Prosecco Brut  Bolla        2018          23.80       6.80
Moscato Asti DOC Ca'Bianca 2019  28.50    
EMILIA ROMAGNA          
CATARRATO CHARDONNAY             Groupo Cevico Bio              2018 24.00    

 

 

 

Vin Rosé

Français

FRANÇAIS

VAL DE LOIRE       75 cl 

37,5cl

15 cl 
Reuilly A.O.P. La grande pièce - Claude LAFOND  2018   26.00
Touraine Pineau d'Aunis A.O.P.  La Croix Bouquié 2018   16.20
Sancerre A.O.P. Bio - François CROCHET 2018   32.70      7.00
PROVENCE  
Côtes de Provence A.O.P. Bio By - Ott 2019   28.50 6.30
MAGNUM  Jas d'Esclans Cru Classé 2018 55.00      
ROUSSILLON      
Côtes du Roussillon Florine AOP Bio - Lafage 2019   18.00    4.80

 

Italien

ITALIEN

VENETIE  75 cl  37,5 cl  15 cl 
Bardolino Chiaretto D.O.C.  L'Infinito - Santi  2018/2019  24.20 16.20 5.30

 

 

 

Vin Rouge

 

Français

FRANÇAIS

VAL DE LOIRE  75 cl  37,5 cl   15  cl  
Chinon A.O.P. Bio  Château de Coulaine  2018  28.00
Touraine A.O.P.  Gamay - Henri Marionnet 2018 18.00 12.00 
Saint Nicolas de Bourgueil A.O.C. Bio  Les Perruches 2017 27.50 6.00 
Saumur Champigny A.O.P. Bio Terres Rouges Saint Just 2018 27.50  16.00
Bourgueil A.O.P. "Jour de Soif" Domaine du Bel Air -
Pierre Gauthier
2018 27.50  
Sancerre A.O.P. Bio -François Crochet 2018 39.00 7.70
Menetou Salon Cuvée Celestin B.Minchin 2018 41.50    
           
BEAUJOLAIS
Morgon Grand Cras Domaines PIRON 2017 31.50
Brouilly Domaines PIRON 2017 25.00
           
BORDELAIS
Saint Estèphe A.O.C. Les Hauts de Pez 2017 45.80
Saint Julien - Cru Classé Château Branaire-Ducru 2010    126.00
Bordeaux Supérieur "Vieilles Vignes" Château La Mothe du Barry 2016/2018 24.50 14.80 5.50
Pessac Léognan A.O.P. Cadet Larrivet Haut Brion 2016 41.40 8.00
Pessac Léognan A.O.P. Cadet Larrivet Haut Brion 2016 MAGNUM: 65.50
       
BOURGOGNE
Givry Clos de Mortières Domaine de la Ferté 2017 46.20 9.90
Bourgogne Pinot Noir -Le Renard- Domaine Devillard 2016 35.50 7.80 
Vosne Romanée A.O.C Domaine La Perdrix Domaine Devillard 2016 95.00
           
LANGUEDOC
Côtes du Roussillon A.O.P. Lafage - Narassa 2017 27.50 6.00 
           
VALLÉE DU RHÔNE
Crozes Hermitage A.O.P. Faugier - Les Galets 2018 46.00 9.50
Côte Rôtie - La Germine A.O.P. Domaine DUCLAUX 2016 68.00
Côte du Rhône "Secret de Famille" Paul Jaboulet Aîné 2016 22.00 5.20
Saint Joseph - Le Grand Pompée Paul Jaboulet Aîné 2016 46.00

 

 

Italien

ITALIEN

      75 cl 37.5 cl 15 cl
ABBRUZES
Montepulciano D.O.C. Cantina Zaccagnini 2017  27.00 6.20  
EMILIA ROMAGNA
Lambrusco Scuro D.O.C. Rouge Frizzante Gaeteano Righi 16.50
Nero d'Avola Cabernet I.G.T. Bio Groupe Cevico 2018 24.00

 

 

 

Les Champagnes

CHAMPAGNE MAISON DEVAUX        MAGNUM 150 cl  75 cl  10 cl 
Champagne Blancs de Noirs 58.00 8.00
Champagne Cuvée Rosé 67.00 8.50
Champagne Cuvée D 85.50
Champagne Ultra D 85.00
CHAMPAGNE MAISON ROEDERER
Champagne Brut Permier 135.00 75.00
Champagne Rosé 2012 92.00

Le bar

Découvrez la carte du bar

L'heure de l'apéritif

L'HEURE DE L'APÉRITIF

 

Kir au vin blanc   15 cl   4.00

Kir royal au Prosecco

Cassis, Mûre, Pêche, Framboise 

 10 cl 6.00
Rosé Pamplemousse 15cl 6.00
Sangria "Maison" 15 cl 5.50
Américano "Maison" 8 cl 6.50
Pastis Henri Bardouin // Anis Pontarlier 2 cl 4.50
Marsala à l'amande 7 cl 5.00
Porto rouge, blanc 7 cl 5.00
Vermouth Del Professor Rosso 4 cl 6.00
Carlo Alberto Vermouth bianco  /Dolin Dry 4 cl 6.00

Campari - Bitter Mulassano

4 cl 6.00
Suze / Suze cassis ou citron 4 cl 5.00

Cave à rhum

LA CAVE A RHUM

4 cl 2 cl

KARUKERA (Blanc Agricole)

Guadeloupe

6.60 3.80

 

   

DIPLOMATICO

Venezuela

7.50  4.20

DON PAPA 7 ans

Philippines

6.60 3.80

KRAKEN BLACK SPICED

Carribean

7.50 4.20

  

Cave à Whisky

LA CAVE A WHISKY

 

      4 cl        2 cl 
     
GREEN SPOT
Irlande 
11.80 6.20
NIKKA FROM THE BARREL
Japon
8.50 4.50
NIKKA COFFEE GRAIN
Japon
8.50 4.50
     
     
     
ELIJAH CRAIG, Bourbon
USA 
7.50 4.20
BUFFALO TRACE
USA 
7.00 3.80
BULLEIT, Bourbon
USA 
7.00 3.80
JAMESON
Irlande 
7.00 3.80

 

Gin/Tonic

GIN/TONIC

En version classique avec un Original Tonic ou en 

version prémium avec un Schweppes conseillé*

           HENDRICK     41,4° Premium Tonic Fever Tree  8.50

  • STAR OF BOMBAY    47.5° Premium Tonic Fever Tree    8.50

    COPPERHEAD Gibson 40° Premium Tonic Fever Tree 12.00

    (Macis, poivre, cannelle, laurier, gingembre, piment Jamaïque, fenouil, aneth)

    COPPERHEAD The Alchemist’s 40° Premium Tonic Fever Tree 12.00

    (Agrumes, Cardamome, genièvre, traces d’épices subtiles)

    COPPERHEAD Black Batch 40° Premium Tonic Fever Tree 12.50

    (Genevrier, Cardamome, coriandre, zeste orange, pointe épicée)

 

Les bières

LES BIÈRES

BIÈRES PRESSION  25 cl   50 cl 
Octopus American Pale -   3.80  6.60
Blanche de Namur Belgique   4.00  7.90
Panaché - Monaco  3.80  6.60
Picon bière 4.70 7.50
     
BIÈRES BOUTEILLES     33 cl 
La pucelle d'Orléans - 6.5°   5.40
Heinekein - 5°   4.50
Leffe blonde - 6.6°   5.00
Kasteelbeer Donker - 11°   6.00

 

Jus de fruits et Sodas

 

JUS DE FRUITS ET SODAS

  • Coca-Cola, Coca Zéro, 33 cl - 3.80
  • Orangina, 25 cl - 3.60
  • Schweppes Tonic ou Agrum', 25 cl - 3.60
  • Perrier, 33 cl - 3.80
  • Lipton Ice Tea, 25 cl - 3.50
  • Limonade, 25 cl - 3.50
  • Orange ou citron pressé - 5.00
  • Jus de fruits artisanal, 33 cl - 5.80
  • Supplément rondelle citron ou sirop - 0.30

Atelier ALAIN MILLIAT, Parfums: Nectar d’abricot, Tomate rouge,  Orange, Poire Passe-Crassane, Nectar de Myrtille, Pamplemousse Rose, Pomme Cox, Framboise Mecker, Fraise Sengana, Ananas, Mangue

 

Eaux Minérales

LES EAUX MINÉRALES

 

50 cl  75 cl 100 cl
 Evain 3.80 5.00
Badoit Verte 3.80 5.00
Badoit Rouge 5.80
Chateldon 5.00

 

 

Digestif

DIGESTIF

 

COCKTAIL CHAUD - 6.80

  • Irish Coffee: café, whisky, chantilly

LIQUEUR, 4 cl - 5.20

  • Get 27
  • Limoncello
  • Amaretto
  • Bailey's

Les crèmes: cassis, mûre, framboise, pêche.

LIQUEUR 2 cl - 3.00

 

Autres alcools

LES AUTRES ALCOOLS

 

  4 cl  2 cl 
Vodka   6.00     4.00  
Poire d’Olivet   7.50   4.20
Get 31   6.50   3.80
Bas Armagnac Folle 2001 Blanche   15.00   8.00
Vielle Prune Souillac Louis Roque   9.00   5.00
Calvados 2005 Michel Huard   9.50   5.20
Cognac XO Moisans   14.00   7.00

 

Les cafés

LES CAFÉS RICHARD

 

 Café / Déca PERLE NOIRE 2.10
 Double Expresso 3.90
 Café Crème 3.60
 Chocolat Chaud 3.60
 Chocolat Viennois (Chocolat chaud & chantilly) 4.60
 Capuccino (Expresso, mousse de lait) 4.80
 Café Viennois (Double Expresso & chantilly) 4.60

 

 

Les thés et infusions

LES THÉS ET INFUSIONS 

Comptoirs Richard - 3.60

 

  • Thé vert: Sencha/ Jasmin/ Menthe/ Jardin des Merveilles/ Temps des Tsarines
  • Thé noir: Ceylan/ Darjeeling/ Earl Grey/ Fruits Rouges
  • Infusion biologique classique: Menthe poivrée/ Verveine/ Tilleul/ Verveine-Menthe

 

Les cocktails

Découvrez la carte des cocktails

 

Cocktails avec alcool

COCKTAILS AVEC ALCOOL - 7.50

  • DARK ET STORMY : Rhum Krakken Black Spiced, Aromatic’s Bitter, Citron Vert, Ginger Beer
  • MOSCOW MULE : Vodka, Jus Citron vert frais, Ginger Beer
  • COSMOPOLITAN : Vodka, Triple sec, Jus cranberry, Jus citron vert
  •  128 SPRITZ : Prosecco, Limoncello, Pamplemousse pressé, Liqueur de bergamote
  • SPRITZ Traditionnel Prosecco, Spritz, Eau gazeuse

 

MOJITO & CAÏPIRINHA - 7.80

  • MOJITO : Rhum Blanc KARUKERA, Citron vert,Sucre canne, Menthe fraîche, Glace pilée, Eau gazeuse
  • CAÏPIRINHA  : Cachaça, Citron vert, Sucre Canne, Glace pilée

AROMES : FRUIT DE LA PASSION - FRAMBOISE - PECHE - YUZU

 

 

Cocktails sans alcool

COCKTAILS SANS ALCOOL - 6.80

 

  • ORIGINAL VIRGIN MOJITO : Eau gazeuse, glace pilée, menthe fraîche, citron vert 

AROMES : FRUIT DE LA PASSION - FRAMBOISE - PECHE - YUZU

  • ROY ROGERSJus cranberry, Jus pommes, Purée fruit de la passion, Limonade
  • DETOX CAROTTE : Jus mangue, Purée de carottes, orange préssée, feuille de persil plat
  • ROSE BONBON : Jus ananas, Jus banane, Jus Citron vert, Grenadine, Tonic Ginger

 

 

Plats du jour

Plats du jour

 

 

 NOS PLATS DU JOUR DE LA SEMAINE 

 

 

Plat du jour : 11.00 

Dessert du jour : 6.80  

Du lundi au samedi - Uniquement le midi - Hors jours fériés

 


 

 

Lundi 29-06 : Hampe de Boeuf grillée, Potatoes Maison, Sauce Marchand de Vin 

Mardi 30-06 : Carré de porc froid cuit à basse température, Linguines à l'Italienne

Mercredi 01-07 : Rôti de gigot d'agneau, Aubergine rôtie au Parmesan, Pomme bouchon

Jeudi 02-07 : Ballotin de Volaille aux légumes & Curry, Poêlée de courgettes au Curry

Vendredi 03-07 : Déclinaison de Poissons, Pomme au Four & Salade

Samedi  04 -07 : Consultez notre ardoise

Dimanche 05-07 : Brunch de 11 h30 à 15 h; Service Continu de 10 heures à 22 heures

 

 


 

 

 

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