Livraison de Plateaux Repas
PLATEAUX- REPAS DEJEUNER MAI 2019
Découvrez notre gamme de plateaux repas
Téléchargez la carte des plateaux-repas en PDF >>
Nous vous proposons des plateaux repas froids avec un choix de plat principal VIANDE ou POISSON.
Nous pouvons nous adapter si vous souhaitez des plats chauds ou autres demandes particulières.
Commande 48h00 minimum à l'avance par Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou par téléphone au 02 38 66 18 40.
Découvrez vite le bonheur d'un repas frais et "Fait Maison" livré directement dans vos bureaux !
ATTENTION : Nos plateaux repas changent tous les mois (le premier lundi de chaque mois)
Formule Déjeuner
COMPOSITION PLATEAUX REPAS - JUIN 2019
FORMULE BISTROT 19.00 HT
ENTRÉE
Melon & jambon italien
PLAT DE POISSON OU VIANDE
- Effiloché de cabillaud en salade d’haricots verts, tomates confites, olives noires & oignons rouges, roquette
- Aiguillettes de poulet mariné au paprika, salade de pomme grenaille à la moutarde à l’ancienne, roquette
FROMAGE
Assiette de deux fromages italiens
DESSERT
Clafoutis aux abricots frais & amandes effilées
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FORMULE INSPIRATION 22.00 HT
ENTRÉE
Asperges blanches de Sologne, oeuf mollet, sauce aigrelette
PLAT DE POISSON OU VIANDE
- Tartare de saumon frais au poivre vert, salade de pomme grenaille, tomates confites & oignons rouges
- Salade de Céréales (Épeautre, Boulgour, Quinoa) aux légumes confits, magret de canard fumé maison
FROMAGE
Assiette de deux fromages italiens
DESSERT
Vacherin fruits rouges, meringue, compotée de fruits rouges & chantilly vanille
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FORMULE PRESTIGE - 25.00 HT
ENTRÉE
Foie gras de canard , compotée de fruits rouges
PLAT DE POISSON OU VIANDE
- Rémoulade de tourteau à la mangue, avocat & pamplemousse, roquette & chips de patate douce
- Tartare de veau au pesto, pignons de pin, parmesan, tomates confites, roquette & chips de patate douce
FROMAGE
Assiette de deux fromages italiens
DESSERT
Palet spéculoos, compotée de rhubarbe, fraise de sologne
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COMMANDE DE DERNIÈRE MINUTE
(Elaboré en fonction des approvisionnements)
FORMULE RETOUR DU MARCHÉ 22.30 HT
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POSSIBILITÉ DE PLAT CHAUD
Plat chaud à réchauffer au micro-ondes par vos soins (Assiette micro-ondable).
Plat chaud en supplément et en remplacement du plat principal.
• Risotto « Carnaroli » verdura, petit pois, asperges vertes, pois gourmand et haricots verts (+ 4.00 )
• Suprême de poulet façon chasseur, pommes grenaille (+ 5.00 )
• Aiguillettes de poulet à la crème de marsala & champignons, mousseline de patate douce (+ 3.80 )
• Pavé de cabillaud, émiettée de pommes de terre, beurre blanc (+ 4.00 )
• Pâtes farcies du moment (+ 3.50 )
Formule Réception
Antipasti
Téléchargez la Formule Réception en PDF >>
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FORMULE MARINÉ : 3 variétés : 9.54 6 variétés : 15.36 9 variétés : 23.54
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FORMULE CHARCUTERIE : 3 variétés : 9.00 6 variétés : 14.45 9 variétés : 22.36 |
FORMULE FROMAGE : 3 variétés: 8.82 6 variétés: 14.82 9 variétés: 22.27 |
FORMULE MIXTE : 3 variétés: 9.36 6 variétés: 15.00 9 variétés: 23.18 |
CHARCUTERIE ITALIENNE - 50g : Coppa Langhirano Citterio, Ventricina Piccante, Jambon rôti aux herbes, Jambon San Daniele DOP, Pancetta Magretta, Salami Magronetto, Speck de montagne, Bresaola Punta d'Anca, Véritable Mortadelle à la pistache
PRODUIT MARINÉ - 100g : Aubergines grillées, Poivrons grillés, Courgettes grillées, Artichauts à la romaine, Poivrons farcis à la ricotta, Poivrons farcis au thon, Oignons balsamique, Cocktail de champignons, Tomates confites, Poulpe mariné, Involtini de speck à la ricotta
FROMAGE ITALIEN - 50g : Parmigiano Reggiano DOP, Scarmoza Affumicata, Provolone Provoletta, Gorgonzola DOP, Pecorino tenero, Taleggio DOP, Fontina DOP, Mozzarella di Bufala
Les prix sont indiqués HT.
Plateaux Salés
VERRINES SALÉES : 32.00 HT
(Plateau de 35 pièces)
-
Crème de courgette & magret de canard fumé maison
-
Rémoulade de crabe & avocat
-
Tartare de boeuf à l’Italienne
- Tzatziki à la grecque, julienne de saumon mariné à la badiane
- Gaspacho aux senteurs de Provence
MINI GUICHE : 30.00 HT
(Plateau de 25 pièces)
- Lorraine
- Légumes marinés & grillés
- Thon, tomate & moutarde d’Orléans
- Saumon & poireaux
- Champignons de Paris
TOASTS SALÉS : 28.00 HT
(Plateau de 25 pièces)
- Jambon italien & moutarde d’Orléans
- Chèvre frais aux fruits secs
- Tartelette aux légumes croquants
- Wrap à l’italienne (Bresaola & tomates confites)
- Opéra de saumon (Ricotta au pesto, rillettes de saumon & saumon mariné)
Plateaux Sucrés
MIGNARDISES: 28.00 H.T
(Plateau de 25 pièces)
- Financier pistache & cerise Amarena
- Mini Cake du moment
- Paris-Brest maison
- Madeleine à la praline rose
- Mini Moelleux chocolat
LES GOURMANDISES : 30.00 HT
(Plateau de 25 pièces)
-
Tartelette citron meringuée
-
Macaron du moment
- Pavlova du moment
- Cannelés maison
- Barquette de fruits frais, crème pâtissière
VERRINES SUCRÉES : 32.00 HT
(Plateau de 35 pièces)
- Tiramisu au café fort & Amaretto
- Panna cotta du moment
- Mousse chocolat 67% à la fève de Tonka
- Crémeux citron & spéculoos
- Minestrone de fruits exotiques
Formule Petit Déj' & Goûter
Téléchargez la formule Petit Déj' & Goûter en PDF >>
Formule Petit déjeuner : 10.90 € HT
• Une mini viennoiserie (un pain au chocolat OU un croissant)
• Un amaretti
• Une verrine de fromage blanc + Caramel au beurre salé
• Une boisson chaude (Thé ou Café)
• Un jus de fruit artisanal « Atelier Patrick FONT » 25 cl
Nectar Abricot - Tomate - Poire Williams - Pomme reinette - Mangue - Framboise - Pêche Jaune - Fraise Mara des bois - Ananas
Formule Pause Goûter : 12.75 € HT
• Une verrine crème caramel ou mousse au chocolat
• Un amaretti
• Une tartelette aux pommes (taille cocktail)
• Une boisson chaude (Thé ou Café)
• Un jus de fruit artisanal « Atelier Patrick FONT » 25 cl
Nectar Abricot - Tomate - Poire Williams - Pomme reinette - Mangue - Framboise - Pêche Jaune - Fraise Mara des bois - Ananas
Boisson & Supplément
BOISSONS - Hors Taxe
- Vin français ou italien en 37,5 cl ou 75 cl - Blanc, rouge, rosé - Prix en fonction de la bouteille
- 50 cl : Eau minérale plate ou Gazeuse : 1.80 € HT
- 100 cl : Eau minérale plate ou Gazeuse : 3.20 € HT
- Coca cola 50 cl : 2.30 € HT
- Coca cola 1 L : 4.00 € HT
- Coca Zero 50 cl :2.30 € HT
- Jus de fruits artsanal « Atelier Patrick FONT » 1 L : 8.00 € HT
Parfums au choix : Orange blonde - Nectar Abricot - Tomate - Poire Williams - Pomme reinette - Mangue - Framboise - Pêche Jaune - Fraise Mara des bois - Ananas
- Sangria: 1L 12.00€ - 25 cl 3.50€
- Café et thé en thermos 1 L (Thermos avec consigne) : 18.00 € HT
Fourni avec gobelet, sucre et touillette
Autres boissons disponibles sur demande
SUPPLÉMENT & OPTION
- Assiette de fromages : 3.20 € HT - Pain et serviette compris
- Kit de vaisselle jetable supplémentaire : 1.50 € HT - Une assiette, Une serviette, Un set de couvert
- Nous ne faisons pas de formule enfant spécifique mais nous pouvons l'étudier.
A compter entre 12 et 15 euros si Entrée/Plat/Dessert.
CGV
LA DÉMARCHE A SUIVRE :
Choisissez :
- Le nombre de plateaux repas
- Le nom de la formule choisie
- Si Formule Déjeuner - Le choix du plat viande ou poisson
- Les boissons choisies
- La date, l'horaire et l'adresse de livraison ainsi qu'un nom et n° de contact sur place
- Envoyez votre demande à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou par téléphone au 02 38 66 18 40
Nous vous ferons parvenir un devis dans les plus bref délais.
Le paiement peut s'effectuer par remise de chèque à la livraison ou par paiement en ligne après acceptation du devis.
CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE
Pour passer commande :
Par mail ou téléphone 48h00 minimum avant la date de livraison (jours ouvrés)
Commande entre 9h00 et 18h00
La livraison :
Du lundi au vendredi
Gratuit sur Olivet (pour un minimum de 5 plateaux commandés) / Hors Olivet : Nous consulter
Compris dans nos formules :
Tous les menus sont livrés sur plateaux repas avec serviette, couverts jetables, assaisonnements et pain.
Plat à emporter
Tous nos antipasti, entrées, salades, carpaccios
Toutes nos tartares, pâtes, risottos et pizzas
Ainsi que notre fameux tiramisu à l'amaretto
Vous pouvez commander tous ces plats par téléphone au 02 38 66 18 40
ou directement sur place de 10h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h30.
Une remise de 5% est effectuée par rapport à toute la carte
Les emportés du 128 - Juin 2019 en PDF>>
Cocktail dinatoire au 128
Du lundi au jeudi - À partir de 40 personnes
Le 128 vous propose d'organiser un cocktail dinatoire en buffet!
Uniquement sur réservation au 02 38 66 18 40 ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Traiteur
En choisissant Le 128 traiteur vous avez la garantie d'une mise en scène soignée et raffinée, d'une cuisine créative et savoureuse qui confère gaité et personnalité à votre évènement.
Grâce à notre savoir faire et la qualité des produits que nous utilisons, nous sommes en mesure de réaliser vos manifestations à hauteur de 30 personnes maximum.
Nous vous proposons deux types de prestations:
- un buffet avec des toasts, mini verres, pyramide de légumes, mini quiches...
- un repas avec plats chauds *
* Si les conditions d'accueil de nos cuisiniers le permettent
Pour plus d'informations sur nos pièces traiteur et nos plateaux repas :
COMPOSITION & TARIFS DES PLATEAUX TRAITEUR en PDF >>
Nos propositions restent flexibles.
Si vous avez des envies ou des suggestions concernant les plats n'hésitez pas à nous en faire part.
Le 128 est là pour répondre à vos attentes.
Pour nous contacter et parler ensemble du projet appelez au 02 38 66 18 40 ou écrivez nous à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Café
Le 128 est ouvert le matin de 8h00 à 11h00 pour le café du lundi au vendredi.
WIFI gratuite et presse quotidienne à disposition
À LA CARTE :
JUS DE FRUITS
Jus de fruits pressés Orange // Citron // Pamplemousse: 4.90
Jus de fruit Atelier Patrick Font : 4.90
Parfums : Nectar Abricot // Tomate // Poire Williams // Pomme reinette // Mangue //
Framboise // Pêche Jaune // Fraise Mara des bois // Ananas // Orange blonde
CAFÉ & SPÉCIALITÉ
Café / Déca Perle Noire Café Richard : 2.10
Café aromatisé *(voir les arômes) : 2.30
Double expresso : 3.80
Double expresso aromatisé * : 4.00
Café crème : 3.50
Chocolat chaud : 3.50
Chocolat viennois : 4.50
Chocolat chaud aromatisé * : 3.70
Chocolat viennois aromatisé * : 4.70
Cappuccino : 4.80
Cappuccino aromatisé *: 5.00
Café viennois Double : 4.50
Café viennois aromatisé * : 4.70
* Les arômes : Pain d’épices // Châtaigne // Cannelle // Caramel //
Chocolat cookies // Vanille // Spéculoos // Macaron // Noisette // Fève de Tonka.
GRAND CRU 100 % ARABICA
Café Grand Cru : 2.40 Au choix : Colombie // Moka d’Éthiopie // Papouasie // Sumatra // Bolivie
Café Blue Mountain : 3.60
THÉ & INFUSION Comptoirs Richard - 3.50
Thé vert : Sencha // Jasmin // Menthe // Jardin des merveilles // Temps des tsarines
Thé noir : Ceylan // Darjeeling // Earl Grey // Fruits rouges // Pomme cherry
Infusion Biologique Classique : Verveine // Verveine - Menthe // Menthe Poivrée // Camomille // Tilleul // Tilleul - Menthe
Infusion Biologique Mélange : Jardin clos Drainante // Secret d’équilibre Digestive // Tisane des comptoirs Relaxante // Rêves enfantins Fruitée
Possibilité d'organiser des Petit Déjeuner (8h00 / 11h00) & Goûter (15h00 à 18h00) sur réservation minimum 48h00 et sur devis
Pour plus d’informations contactez nous à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Cadeaux
LE CHEQUE GOURMAND DU 128
Besoin d'une idée cadeau?
Votre restaurant Le 128 vous propose différents chèques cadeaux à offrir !
- Menu du 128 - 34.00
A composer à partir du choix de la carte
- Menu E/P OU P/D - 19.20
Entrée/ Plat OU Plat/ Dessert + une boisson comprise
(Uniquement le midi)
- Menu Déjeuner E/P/D - 24.00
Entrée/ Plat/ Dessert + une boisson comprise
(Uniquement le midi)
- Vins et apéritifs - 20.00
2 kirs et 2 verres vin blanc Quincy Philippe PORTIER ou Bourgueil « Jour de Soif » P & R GAUTIER
- Champagne Devaux et vin - 30.00
2 coupes de champagne Devaux Blanc de Noirs et 2 verres de Macon AZE A & A Devillard ou Bourgogne Pinot Noir « Le Renard » A & A Devillard
- Eau et café - 10.00
Une bouteille 1L Evian ou Badoit verte + 2 cafés saveur ou 2 thés Richard
Cliquez sur la dénomination du chèque pour être redirigé vers la commande en ligne.
Ces chèques ont une date de validité et sont limités à une utilisation par table.
L'EPICERIE FINE DU 128
Offrez des cadeaux gourmands parmi notre épicerie fine et notre cave à vins & champagnes :
Coffret d'huiles d'olive, Vinaigre balsamique primé, Panettone, Champagnes français ou Grands Crus italiens...
Site internet : http://epiceriefine128.fr
Nous proposons également des coffrets cadeaux, mais nous vous offrons la possibilité de personnaliser les votres.
Contactez nous par Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., par téléphone au 02 38 66 18 40 ou venez directement au restaurant